Die besten Kaffeebohnen gedeihen in höheren Lagen. Kalte Nächte und warme Tage sorgen für Bohnen mit höherer Dichte. Und diese haben ein kräftigeres, komplexeres Aroma. Das Ergebnis geniesst du in jedem Starbucks Chilled Classic.
Die Zukunft des Kaffees hängt untrennbar mit der Zukunft der Kaffeebauern zusammen. Darum pflegen wir diese Beziehungen mit der gleichen Sorgfalt, die diese den Kaffeebohnen widmen. Wir setzen uns dafür ein, dass Kaffeebauern einen fairen Preis erhalten und alle Mitglieder der Gemeinden vor Ort vom Kaffeeanbau profitieren. So sichern wir einen besseren Lebensstandard für die Bauern und besseren Kaffee für uns alle.
Wir ernten nur die Kaffeekirschen, die wirklich reif sind: rot, ausgereift und rundum perfekt. Anschliessend werden sie immer wieder nach Grösse, Farbe und Komplexität sortiert. So gewährleisten wir höchste Qualität. Manchen mag das übertrieben erscheinen, für uns ist es jedoch die Grundlage für aussergewöhnlichen Kaffee.
Für jede Kaffeebohne gibt es eine einzigartige Röstformel − die richtige Kombination von Temperatur und Dauer. Nur so kann sie ihr Optimum an Aroma, Säuregehalt, Vollmundigkeit und Geschmack entfalten. Sind die Bohnen geröstet, brühen wir den Kaffee. Kombiniert mit samtiger, cremiger Milch entsteht dann der authentische Starbucks® Geschmack der Chilled Classics, die in deinem Supermarkt oder Kiosk vor Ort erhältlich sind.
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